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導入事例

事例4 直接材(食材): エビ


対象品目

冷凍エビ


購買状況

● バナメイ、ブラックタイガーの2種を購入
● サプライヤ各社の仕様にばらつきがある
● 既存サプライヤ間の相見積により発注先を決定
 ⇒安定供給確保のため上位2社に発注(発注比率 1:1)


改革ポイント

従来同じ用途でバナメイ、ブラックタイガーの2種を購入していたのを、安価なバナメイ1種に統一した。

各社の仕様を統一することは不可能なので、事前に全社からサンプルや詳細仕様を入手し、 各社の製品の事前評価を行った。他社製品より勝る製品については評価ポイントを与え、 実際の入札価格に評価ポイント分を上乗せした価格で購入することを条件としたことで、全社が同条件で競える環境を整えた。

安定供給確保のため従来の2社購買は継続するが、 1位と2位の発注比率に7:3と傾斜をつけることで首位で落札することの魅力を増大させ、競争力を高めた。

購買ボリュームが大きいので信頼できる既存サプライヤーのみでの入札としたが、 他社の状況が見える競り方式を取り入れたことで、今までにない削減を実現できた。

改革結果

原低効果

平均22.5%


(対前年度比)

リバースオークション

参加企業:5社
入札回数:30回
入札時間:100分

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